最近、青島漁港や内海港内で小アジのサビキ釣りをされたなかで
真っ赤な魚が釣れたが、コレなんね?
という問い合わせが数件!
さっそく「釣りのさかな図鑑」で調べたところ、
「キントキダイ科」の属する魚だろうと思います。
死んで体色が薄くなりましたが、釣れた時は体色はまだ赤く、背にもより赤く筋模様が入っていたそうです。
毒のある魚ではないので、煮付けか唐揚げ、南蛮漬けなどで食されると良いかも( ^^)
三枚目の写真「チカメキントキ」ってのは10年以上前に船釣りで釣ったことがありました。
煮付けで食したと思います。
四枚目は「キンメダイ」。おそらくは見た目から間違えやすいかなと思って並べてみました。
ヒレの形状が全く違うんで判りやすいですね。( ^^)
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